Panificadora Arno · Programa 14
Geleia de laranja na panificadora Arno
Doce de laranja com açúcar e pectina, feito no programa Geleia.
- Programa
- 14 · Geleia
- Tamanho
- Receita única
Coloque os ingredientes na fôrma na ordem da lista (primeiro os líquidos, depois os secos e por último o fermento) e siga o modo de preparo desta receita, mais abaixo.
Nas receitas da Arno, c.c. é colher de café (pequena) e c.s. é colher de sopa. Farinha T55 é a farinha de trigo comum; T150 é a integral.
Ingredientes, na ordem
| # | Ingrediente | Receita única |
|---|---|---|
| 1 | Laranja | 500 g |
| 2 | Açúcar | 400 g |
| 3 | Pectina | 50 g |
Antes de colocar na máquina
Corte ou pique as laranjas do jeito que preferir antes de colocar na máquina.
Versão leve e tabela nutricional
Ajustes da Garfadinha para deixar a receita mais leve, sem mudar o programa da máquina:
- Açúcar: use metade. A geleia fica um pouco mais mole e dura menos: guarde na geladeira e consuma em até 3 semanas.
| Nutriente | Receita do manual | Versão leve |
|---|---|---|
| Calorias | 67 kcal | 50 kcal -25% |
| Carboidratos | 17,1 g | 12,8 g -25% |
| Proteínas | 0,2 g | 0,2 g |
| Gorduras | 0,0 g | 0,0 g |
| Fibras | 1,6 g | 2,1 g +31% |
| Sódio | 4 mg | 5 mg +25% |
Valores aproximados, calculados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO/Unicamp) para a receita. Mudam conforme a marca dos ingredientes. A versão leve é uma sugestão da Garfadinha e não faz parte do manual. Para ficar mais completo e segurar a fome, sirva com uma proteína: ovo, queijo branco, frango desfiado ou cottage.
Receita do livro que acompanha a Panificadora Arno Uno (Instruções de uso e receitas da Arno Uno). Baixar o manual completo (PDF). A Garfadinha não tem relação com a marca.
