Sopa creme de abóbora com gengibre
Creme aveludado de abóbora cabotiá com gengibre, sem farinha e sem creme de leite. Suave no estômago e fácil de tomar em pequenas porções.
- 35 minno total
- 4porções
- Fácildificuldade
- 110kcal/porção
Modo de preparo
Toque em um passo para marcar como feito.
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Aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
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Junte a abóbora, o gengibre e a água. Cozinhe tampado até a abóbora desmanchar.
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Espere amornar e bata no liquidificador com o requeijão. Segure a tampa com um pano, por causa do vapor.
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Volte para a panela, tempere com sal e noz-moscada e aqueça por mais alguns minutos.
Por que é boa para quem usa peptídeos
Textura lisa e sabor suave. O gengibre é usado há muito tempo para aliviar o enjoo. Para somar proteína, sirva com frango desfiado.
Informação nutricional
Valores estimados por porção.
- Calorias
- 110 kcal
- Proteína
- 2,5 g
- Carboidratos
- 14 g
- Gorduras
- 5 g
- Fibras
- 2,5 g
Estimativa feita a partir de tabelas de composição de alimentos. Varia com as marcas e as quantidades usadas. Quem usa medicação para emagrecer deve seguir a orientação do médico e do nutricionista.
Dicas e variações
- Bata com 1 pote de iogurte natural no lugar do requeijão para deixar mais cremosa e com mais proteína.
- Sirva com frango desfiado ou um ovo cozido picado por cima.
Usa peptídeos para emagrecer?
Veja no nosso guia de peptídeos para que serve cada uma, as doses da bula e se tem aprovação da Anvisa.
